공유를 공부합니다. 공부를 공유합니다.

캡슐이 아닌 알약 형태의 영양제의 원재료명을 살펴보면, 이산화규소라는 것이 있음을 종종 확인할 수 있습니다. 근데, 이 이산화규소가 우리가 흔히 아는 '돌'과 같은 성분인 것, 알고 계셨나요? 왜 영양제에는 돌과 같은 성분인 이산화규소를 넣는 것일까요? 이번 포스팅에서는 이산화규소에 대해서 간단하게 알아보고자 합니다. 이산화규소란? 이산화규소는 영양제 원료 중 하나로 사용되는 화합물입니다. 화학식으로는 SiO2로 표기되며, 규소와 산소 원자로 이루어진 화합물입니다. 이산화규소는 자연적으로 존재하는 미네랄인 규산으로도 발견되며, 광물질인 규석이나 국소적으로는 흙과 모래 등에도 포함되어 있습니다. 이산화규소는 영양제 산업에서 다양한 형태로 사용됩니다. 가장 흔히 볼 수 있는 형태는 실리카로 알려진 규소의 결..

새 해 첫 날이 되면 좀 더 사람답게 살기 위해 계획을 세워보게 됩니다. 저도 얼마 전에 계획적인 삶을 살기 위해 다이어리를 사서 이것저것 계획을 세워봤는데요, 게으른 본성은 어디 안 가는지 실천을 하지 못했습니다. 그러면서도, '언젠간 다 해내고 말거야'라고 스스로를 다짐하면서 약간의 의지를 얻어가죠. 이처럼 우리는 밝은 미래를 위해 계획이란 걸 세웁니다. 미래의 내 모습을 그려보는 일이죠. 중요한 건 계획을 실천하는 것임을 잘 알면서도 우리는 게으름 내지는 귀찮음이라는 장벽 앞에서 무너지고 맙니다. 심리학적 관성이 있는 것인지, 무언가를 도전하려 하면 이전의 나태한 모습으로 돌아가는게 참 쉽습니다. 게으름과 나태함이 '악마'의 모습이라면? 만약에 나태함이라는 좋지 않은 습관이 어떤 '악마'라면, 어떤..

쇼트닝이란? 쇼트닝은 식용 기름 중 하나로, 주로 쿠키, 파이, 빵 등의 베이킹 제품에서 사용됩니다. 쇼트닝은 대게 식물성 기름(팜유 또는 코코넛 오일)으로 만들어지며, 소금과 물을 첨가하여 융기점을 높이는 방법을 사용하여 고체 상태로 유지됩니다. 이러한 특성으로 인해 쇼트닝은 베이킹 제품에 부드러운 질감을 제공하고, 오랫동안 저장해도 상하지 않는 장점이 있습니다. 쇼트닝의 제작 과정 쇼트닝의 원료는 대개 식물성 오일과 부분적으로 물질을 고체화하는 방법으로 만들어집니다. 식물성 오일 중에서는 대부분 대두, 옥수수, 밀 등에서 추출한 식물성 오일을 사용합니다. 이 식물성 오일은 대개 건강에 좋은 지방산과 비타민 E를 함유하고 있습니다. 그러나, 오랫동안 쇼트닝이 사용되면서, 포도나 팜 오일 등의 식물성 오..

저는 주말마다 시간이 나면 공부해야겠다는 다짐을 합니다. 목표를 세우고 모두 실천하면 스스로 성취감을 느끼는 성격이기 때문입니다. 하지만, 그렇지 못할 때가 너무나도 많습니다. 그래서 공부는커녕 아무것도 하지 못하고 허송세월을 보냈다고 생각하며 스스로를 괴롭힙니다. 기껏 목표를 세워놓고 정작 실천을 하지 못하는 경험은 저 뿐만 아니라 많은 사람들이 겪으셨으리라 생각합니다. 그렇다면 우리는 왜 원대한 꿈을 갖고 세운 목표를 왜 실천하지 못했던 것일까요? 목표는 잘못이 없다, '너무 큰 꿈'이 문제 언젠가 열심히 살아보려고 했던 예전의 다이어리를 꺼내봤습니다. 그 때도 큰 꿈을 갖고 목표를 세웠던 흔적이 보였습니다. 하지만, 그 '큰 꿈'이 문제였습니다. 원하는 미래상만 그렸을 뿐, 현재 상황을 반영하지 않..